25
наурыз
2021
Готовим национальные блюда дома
Готовим дома - простые и вкусные рецепты казахской национальной кухни в дни празднования древнего, вкусного праздника - Наурыз. Казахская национальная кухня складывалась веками в соответствии с образом жизни казахов. Блюда казахской кухни мясные, сочные барина, говядина и конина в них основной ингредиент. Рецепты казахской кухни содержат мало овощей, в основном это лук и различные травы. Из теста готовят лапшу для бешбармака и лагмана, казахские манты, начинка конечно мясная. Из напитков популярны чай и, конечно, кумыс, кисломолочные продукты вообще широко использует казахская кухня. Рецепты современной казахской кухни испытали влияние соседних народов, особенно среднеазиатских. В ходу шашлык, самса, различные десерты и сладости. Учащиеся 1-11 классов КГУ «Школа-лицей №28 им.М.Маметовой» со своими родными в эти дни готовят национальные блюда дома, встречают гостей с соблюдением всех санитарных норм, угощают нуждающихся, чтят традиции, передают рецепты из поколения в поколение. Согласно плана Управления образования города Алматы «Дети Казахстана приглашают весну» - была организована фотовыставка «Готовим национальные блюда дома.».
