Справка по итогам проверки организации горячего питания за сентябрь
Цель проверки: Организация горячего питания учащихся, работа школьной столовой и санитарное состояние. В школе организовано буфетное и горячее питание для учащихся 1 – 11 классов и сотрудников: 1 смена – 870 детей; 2 смена – 302 ребенка. С учетом возраста учащихся в меню соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими