Асхананың қызметі/ Работа столовой - КГУ «Школа-лицей №28 им.М.Маметовой» http://28.alschool.kz/ ru Асхананың қызметі/ Работа столовой - КГУ «Школа-лицей №28 им.М.Маметовой» DataLife Engine Тамақтану сапасын бақылау бойынша ведомствоаралық сараптау тобының актісі/Акт межведомственной экспертной группы по контролю за качеством питания http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9392-tamatanu-sapasyn-baylau-bojynsha-vedomstvoaraly-saraptau-tobyny-akts-akt-mezhvedomstvennoj-jekspertnoj-gruppy-po-kontrolju-za-kachestvom-pitanija.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9392-tamatanu-sapasyn-baylau-bojynsha-vedomstvoaraly-saraptau-tobyny-akts-akt-mezhvedomstvennoj-jekspertnoj-gruppy-po-kontrolju-za-kachestvom-pitanija.html














]]>















]]>
medetbekovaA Wed, 28 Feb 2024 13:50:47 +0600
ҚММ "М. Маметова атындағы мектеп лицейі" асханасы /Столовая КГУ "школы-лицей им.М.Маметовой" http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9314-stolovaja-kgu-shkoly-licej-immmametovoj.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9314-stolovaja-kgu-shkoly-licej-immmametovoj.html Питание в столовой организовано ИП «Любинтон», который является  победителем  конкурса в 2022 году.

В школе обеденный зал на 86 посадочных мест, буфет на 20 посадочных мест, расположены в приспособленном помещении. Столовая, буфет и обеденный зал оснащены необходимым оборудованием. Имеющееся оборудование позволяет организовать питание с сохранением всех питательных свойств. Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой с учетом двух смен.

Мытье и дезинфекция посуды, кухонного инвентаря, столов и иного оборудования производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.

Для контроля за качеством питания был издан приказ «О создании комиссии по мониторингу качества питания». В состав комиссии вошли: 

Медетбекова А.Т. - председатель комиссии, директор КГУ «Школа-лицей №28 им.М.Маметовой»; 

Корженецкая Л.М, Батирханова Г.С  – медицинские работники школы-лицея; 

Сейдуллаева С– заместитель председателя комиссии, заместитель директора по ВР; 

Мәсімақын С.А – социальный педагог;

Любинтон В.Н.-  заведующий производством;

Тапбергенова А.С. - представитель Попечительского совета;

 Котова О. В – представитель родительского комитета;

Яковлева А.В  – представитель родительской общественности;


Ежедневно медсестра снимает бракераж готовых блюд, дает органолептическую оценку и степень готовности готовых блюд и кулинарных изделий: вкус, запах, консистенция всегда соответствовали норме. О чем делались записи в бракеражном журнале выход блюд и их соответствие утвержденному меню. Проводится допуск персонала столовой к работе (м/сестрой ежедневно проводился осмотр персонала на гнойничковые заболевания кожи, наличие ОРВИ и ангины, и т.д с соответствующей записью в журнале допуска персонала к работе)

Для организации платного питания имеется меню. Буфетная продукция качественная и всегда свежеприготовленная, за эти ежедневно следит комиссия.

На сегодняшний день в школе учатся 1238 учащихся. Горячим питанием из социально-незащищённых семей за счёт фонда Всеобуча охвачены 9 учащихся (1 опекаемый, 8 малообеспеченных). 

Для освещения работы школьной столовой на сайте школы открыта рубрика питание. 3 вида ежедневного меню (организованное-комплексное горячее питание 600 тг., контрольное блюдо – для отдельных категорий и общее меню) публикуются на двух платформах: школьный сайт, кунделик.Так же проводятся классные часы, посвященные здоровому питанию, и анкетирования среди учащихся и родителей. 

Ежемесячно комиссия составляет акт, справки по итогам проверки школьной столовой, публикует результаты проверки на школьном сайте. 

Организация питания в школьной столовой в достаточной мере обеспечивает:

  1. сохранение здоровья учеников.
  2. полноценное качественное горячее питание, с учетом калорийности и сбалансированности питания,
  3. формирует культуру питания и навыки самообслуживания.





]]>
Питание в столовой организовано ИП «Любинтон», который является  победителем  конкурса в 2022 году.

В школе обеденный зал на 86 посадочных мест, буфет на 20 посадочных мест, расположены в приспособленном помещении. Столовая, буфет и обеденный зал оснащены необходимым оборудованием. Имеющееся оборудование позволяет организовать питание с сохранением всех питательных свойств. Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой с учетом двух смен.

Мытье и дезинфекция посуды, кухонного инвентаря, столов и иного оборудования производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.

Для контроля за качеством питания был издан приказ «О создании комиссии по мониторингу качества питания». В состав комиссии вошли: 

Медетбекова А.Т. - председатель комиссии, директор КГУ «Школа-лицей №28 им.М.Маметовой»; 

Корженецкая Л.М, Батирханова Г.С  – медицинские работники школы-лицея; 

Сейдуллаева С– заместитель председателя комиссии, заместитель директора по ВР; 

Мәсімақын С.А – социальный педагог;

Любинтон В.Н.-  заведующий производством;

Тапбергенова А.С. - представитель Попечительского совета;

 Котова О. В – представитель родительского комитета;

Яковлева А.В  – представитель родительской общественности;


Ежедневно медсестра снимает бракераж готовых блюд, дает органолептическую оценку и степень готовности готовых блюд и кулинарных изделий: вкус, запах, консистенция всегда соответствовали норме. О чем делались записи в бракеражном журнале выход блюд и их соответствие утвержденному меню. Проводится допуск персонала столовой к работе (м/сестрой ежедневно проводился осмотр персонала на гнойничковые заболевания кожи, наличие ОРВИ и ангины, и т.д с соответствующей записью в журнале допуска персонала к работе)

Для организации платного питания имеется меню. Буфетная продукция качественная и всегда свежеприготовленная, за эти ежедневно следит комиссия.

На сегодняшний день в школе учатся 1238 учащихся. Горячим питанием из социально-незащищённых семей за счёт фонда Всеобуча охвачены 9 учащихся (1 опекаемый, 8 малообеспеченных). 

Для освещения работы школьной столовой на сайте школы открыта рубрика питание. 3 вида ежедневного меню (организованное-комплексное горячее питание 600 тг., контрольное блюдо – для отдельных категорий и общее меню) публикуются на двух платформах: школьный сайт, кунделик.Так же проводятся классные часы, посвященные здоровому питанию, и анкетирования среди учащихся и родителей. 

Ежемесячно комиссия составляет акт, справки по итогам проверки школьной столовой, публикует результаты проверки на школьном сайте. 

Организация питания в школьной столовой в достаточной мере обеспечивает:

  1. сохранение здоровья учеников.
  2. полноценное качественное горячее питание, с учетом калорийности и сбалансированности питания,
  3. формирует культуру питания и навыки самообслуживания.





]]>
medetbekovaA Mon, 15 Jan 2024 17:04:58 +0600
Санитарлық-эпидемиологиялық қорытынды / Санитарно-эпидемиологическое заключение http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/8569-sanitarno-jepidemiologicheskoe-zakljuchenie.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/8569-sanitarno-jepidemiologicheskoe-zakljuchenie.html







]]>








]]>
medetbekovaA Tue, 09 Jan 2024 15:03:19 +0600
Мектептің тамақтандыру паспорты \ Паспорт школьного пищеблока http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9323-mektept-tamatandyru-pasporty-pasport-shkolnogo-pischebloka.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9323-mektept-tamatandyru-pasporty-pasport-shkolnogo-pischebloka.html
]]>

]]>
medetbekovaA Mon, 08 Jan 2024 16:22:13 +0600
Бастауыш сынып оқушыларының тамақтану кестесі/График посещения http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9321-bastauysh-synyp-oushylaryny-tamatanu-kestes-grafik-poseschenija.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9321-bastauysh-synyp-oushylaryny-tamatanu-kestes-grafik-poseschenija.html
]]>

]]>
medetbekovaA Fri, 05 Jan 2024 16:18:44 +0600
Асханадағы әкімшілік кезекшілік кестесі/График дежурства администрации в столовой http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9330-ashanaday-kmshlk-kezekshlk-kestes-grafik-dezhurstva-administracii-v-stolovoj.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9330-ashanaday-kmshlk-kezekshlk-kestes-grafik-dezhurstva-administracii-v-stolovoj.html
]]>

]]>
medetbekovaA Fri, 05 Jan 2024 09:48:43 +0600
Санитарлық-эпидемиологиялық қорытынды / Санитарно-эпидемиологическое заключение http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9324-sanitarly-jepidemiologijaly-orytyndy-sanitarno-jepidemiologicheskoe-zakljuchenie.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9324-sanitarly-jepidemiologijaly-orytyndy-sanitarno-jepidemiologicheskoe-zakljuchenie.html









]]>










]]>
medetbekovaA Thu, 04 Jan 2024 16:26:44 +0600
Асхананың жұмыс кестесі/График работы столовой http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9322-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9322-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html
]]>

]]>
medetbekovaA Thu, 04 Jan 2024 16:20:29 +0600
Асхананың жұмыс кестесі/График работы столовой http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9290-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9290-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html
]]>

]]>
medetbekovaA Fri, 01 Sep 2023 09:35:28 +0600
Бастауыш сынып оқушыларының тамақтану кестесі/График посещения столовой начальными классами http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9289-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html http://28.alschool.kz/pitanie/ashanany-yzmet/9289-ashanany-zhmys-kestes-grafik-raboty-stolovoj.html
]]>

]]>
medetbekovaA Fri, 01 Sep 2023 09:10:14 +0600